ortaggi

Lasagna con scarola, olive e pinoli

Gratin di patata e zucca

Flan di parmigiano con crema di zucca

Capunet (involtini di verza ripieni di carne e verdura gratinati in forno)

Sfoglia con cavoletti di Bruxelles, ricotta e parmigiano

Tagliatelle con cavolfiore, alici, uvetta e pane croccante

Melanzane ripiene di polpette

Gnocchi morbidissimi di carote con farina di ceci

Involtini di melanzane farciti con ceci e robiola

Fiori di zucca gratinati ripieni di patate

Crêpes di zucca